Čajníky jsou speciální nádoby, do kterých můžete nalít horkou vodu, kterou použijete při podávání čaje. Čajník je však velmi často srovnáván nebo zaměňován s čajovou konvicí, tedy nádobou, ve které můžete vodu přímo ohřívat. Mnoho prodejců pak prodávají oba typy konvic pod tím stejným označením. Na první pohled se od sebe konvice neliší, největší rozdíl je ve výrobním materiálu, který určuje, jakým způsobem budete moci konvici používat.
Způsob používání čajníku je tím nejdůležitějším, právě z důvodu, že jsou velmi často oba typy konvic považovány za jednu a tu samou nádobu. Z hlediska praktičnosti si lépe vedou čajové konvice, které jsou universální, a použít je můžete více způsoby. Skuteční znalci a milovníci čaje se však bez servírovacího čajníku neobejdou. Kvalita, způsob používání a odolnost souvisí s výrobním materiál.
Typy
Čajníky a čajové konvice mají mnoho podob. Rozhodující je především způsob, jakým budete moci konvici používat. Kromě klasických konvic, které se liší především tvarem, velikostí a výrobním materiálem lze koupit i elektrické konvice na čaj, které ocení především v moderních domácnostech.
Elektrické konvice
Tyto konvice fungují na stejném principu jako běžné konvice rychlovarné. Moderní konvice umožňují vodu ohřát na různou teplotu, díky čemuž není čaj při přípravě nijak znehodnocen. Mnoho konvic je navíc doplněno o typické sítko, které vám umožní připravovat sypaný čaj.
Výhodou elektrických konvic je především skutečnost, že je budete moci pohodlně používat všude tam, kde máte přístup k elektrické zásuvce. Milovníci čaje i kávy mohou koupit i konvice, které jim umožní připravit oba nápoje. Obvykle se jedná o konvice typu french press.
Materiál
Na výrobu čajových konvic a čajníků se používá více materiálů. Ty se liší nejen svojí odolností, ale i možností akumulace tepla. Nejvíce rozšířené jsou skleněné, porcelánové, keramické, nerezové či litinové čajníky. Koupit však můžete i nádoby vyrobené ze smaltu, kameniny nebo hlíny.
Sklo
Sklo se na výrobu klasických čajníků používá velmi často. Tento materiál se vyznačuje líbivým designem a konvice bude při servírování působit opravdu stylově. Ne každá skleněná konvice je však vhodná přímo k ohřevu vodu. Vyšší pevnost mají konvice vyrobené z borosilikátového skla, které nabídnou i vyšší teplotní odolnost.
Výhodou skla je i estetičnost, díky průhlednému materiálu budete mít o procesu přípravy čaje dokonalý přehled. Skleněný čajník není ani nijak náročný na údržbu.
Nerez
Nerez je odolný materiál, od kterého můžete čekat nejen dlouhou životnost, ale i poměrně dobrou schopnost akumulovat teplo. V nerezovém čajníku ohřejete vodu velmi rychle a použít ho můžete na každé varné ploše. V případě indukčních desek si však ověřte kompatibilitu konvice s vařičem. Konvici s nerezu navíc snadno vyčistíte a použít můžete i myčku nádobí.
Litina
Litinový čajník je populární v Asii, kde je příprava čaje opravdový rituál. Koupit můžete celolitinové konvice, které jsou vhodné spíše na přípravu jednoho druhu čaje. Druhou možností jsou konvice se smaltovým povrchem, které lze použít k přípravě více druhů čaje.
Také litina je vysoce odolný materiál, avšak připravit se budete muset na její vyšší hmotnost. Litinové konvice vám umožní vodu vařit na varné desce, na rozdíl od nerezových se však bude voda vařit delší dobu. Za výhodu však lze považovat dlouhodobé udržování tepla.
Měď
I měděné konvice jsou přímo určeny k ohřevu vody. Měď ohřívá vodu rychleji, její nevýhodou je však křehkost. Tento materiál je náchylný k poškrábání a vyžaduje o něco náročnější údržbu. Měděné konvice potěší svým vzhledem, avšak za tento materiál si budete muset připlatit.
Keramika
Keramické konvice vás potěší svým vzhledem, ale i funkčností. Tyto nádoby využijete při servírování čaje i jiných nápojů. Stejně jako sklo je však keramika křehký materiál, který vyžaduje opatrné zacházení. Na povrchu keramických konvic se může vytvářet glazura, která plní ochrannou funkci.
Velikost
Kromě materiálu by vás měla zajímat velikost konvice. Správnou velikost se doporučuje vybírat podle toho, kolik šálků čaje budete pravidelně připravovat. Nejmenší konvice mívají objem méně než 0,5 litru, v těch největších můžete připravit až 6 litrů čaje. Nejoblíbenější jsou konvice s objemem okolo 1,7 litrů.
Bezpečnost
Používání čajníků není nijak složité, přesto si však všímejte i nabízených bezpečnostních prvků. Svoji pozornost byste měli věnovat především rukojeti konvic. Důležité je, aby vám rukojeť umožnila bezpečnou a pohodlnou manipulaci s konvicí. Oblíbené jsou především rukojeti vyrobené ze dřeva, ale narazit můžete i na jiné materiály.
Značka
Čajníky a čajové konvice nabízí celá řada výrobců. Oblíbené jsou zejména čajníky od značky Tescoma, Kela, Lamart, Orion, Banquet či Korkmaz. Nabídka je skutečně velká a každý z výrobců nabízí čajníky mnoha velikostí a designů. Konvici můžete koupit ve specializovaných prodejnách i prostřednictvím internetových obchodů.
Cena
Čajníky a čajové konvice nepatří mezi cenově náročné zboží. Ty nejlevnější je možné koupit za cenu okolo 200 Kč. I za tuto cenu koupíte poměrně kvalitní konvice, které splní nároky méně náročných uživatelů. Výrobním materiálem bývá především sklo. Za konvice vyrobené z kovu zaplatíte od 300 – 500 Kč. Cena nejdražších konvic vyjde na cca 800 – 1 000 Kč. Cena elektrických čajových konvic se pohybuje od 2 – 3 500 Kč.
Otázky a odpovědi
Jaké jsou hlavní rozdíly mezi čajníkem a čajovou konvicí?
Čajník je především designová konvice, která se používá při podávání čaje. Čajníky se obvykle vyrábí z křehkých materiálů a zpravidla je nelze používat k přímému ohřevu vodu.
V čajové konvici je naopak možné vodu přímo ohřívat a použít ji tak můžete na různých varných plochách. Pro čajovou konvici je typická píšťalka, která vás na skončení ohřevu vody upozorní pískáním. V konvici můžete ohřívat vodu nejen na čaj, ale i kávu či cokoliv jiného.
Jaký vzhled mohou čajníky a čajové konvice mít?
V obchodech najdete čajníky mnoha tvarů a podob. Na své si přijdou milovníci retra i moderny. Výběr vzhledu je v tomto případě individuální záležitostí, která souvisí se zvyklostmi a vkusem každého.
Jaké funkce mohou elektrické konvice nabídnout?
Možnosti elektrických konvic rostou s pořizovací cenou. K dispozici můžete mít několik přednastavených teplot, které se hodí při přípravě různých nápojů. Dražší konvice vám umožní teplotu v určitém rozsahu nastavovat dle potřeby. Informace o teplotě i jiné důležité údaje se budou zobrazovat na LED displeji. K ovládání konvice můžete využit tlačítka i dotykové ovládání.
Závěr
Čajník je servírovací konvice, kterou ocení především milovníci čaje. Díky čajníku se stane každé posezení u čaje slavnostní záležitostí. Čajník však můžete pochopitelně využívat i při podávání jiných nápojů, například domácích limonád, mléka, vína či kávy.
O výběru čajníku z velké části rozhoduje rozpočet, který máte k dispozici. Jednoduché konvice koupíte za několik set korun, cena dražších elektrických konvic může přesáhnout tisíc korun. Cena konvice ovlivňuje výrobní materiál, design i případné funkce a možnosti.
Podobné články, co by vás mohly zajímat
Jak se vám líbí tento článek? Pomohl vám?
