Cestovní grily jsou ideálním společníkem pro všechny milovníky grilování, kteří se rádi vydávají na dobrodružství mimo domov. Dají se použít všude, jelikož jsou snadno přenosné. Prodávají se jak v menších, tak větších velikostech, aby přesně vyhovovaly vašim požadavkům. K dispozici máte také všechny druhy paliva – dřevěné uhlí, plyn i elektřinu. Podle čeho cestovní gril vybrat? To si povíme v dnešním článku.
Typy
Podle paliva můžeme cestovní grily rozdělit do několika typů, a to konkrétně na tři, ten čtvrtý je přenosné ohniště. Váš výběr se bude odrážet od požadavků a místa, kam se chystáte vyrazit.
Cestovní grily na dřevěné uhlí
Cestovní grily na dřevěné uhlí jsou skvělou volbou pro milovníky grilování, kteří chtějí zachovat autentickou chuť grilovaných pokrmů i na cestách. Tyto přenosné grily jsou ideální pro pikniky, kempování, nebo jakoukoli venkovní aktivitu, kde si chcete užít skvělé jídlo s charakteristickou kouřovou chutí a autentické praskání dřeva.
Cestovní grily na plyn
Nabízí jedinečnou kombinaci pohodlí a efektivity, díky čemuž jsou ideální volbou pro grilování na cestách. Ať už se chystáte na kempování nebo piknik, tyto grily jsou navrženy tak, aby byly co nejvíce přenosné, při zachování vysoké úrovně výkonu a snadného používání.
Cestovní elektrické grily
Představují vynikající řešení pro milovníky grilování, kteří chtějí užívat pohodlí a jednoduchost elektrického grilování i na cestách. Ať už máte omezený přístup k otevřenému ohni, jako je to běžné v některých kempovacích oblastech, nebo hledáte gril, který je snadno použitelný na balkoně či v jiných omezených prostorech, cestovní elektrické grily jsou skvělou volbou.
Přenosná ohniště
Přenosná ohniště poskytují útulnou atmosféru a teplé světlo kdekoliv na cestách, ať už jste na kempování, pláži, nebo si jen chcete užít večer na zahradě. Nabízejí pohodlí a bezpečnost pevného ohniště s přidanou výhodou mobility. Při výběru přenosného ohniště je důležité zvážit několik klíčových faktorů, aby lépe vyhovovalo vašim potřebám.
Kartuše vs. plynová bomba
Opět záleží na tom, jakým způsobem budete cestovat. Bude-li to autem či karavanem, ideální volbou je gril na plynovou bombu, která je snadno dostupná, tudíž není těžké sehnat novou, když dojde. Vydrží po delší dobu, jelikož jsou větší než plynové kartuše.
Máte-li v plánu často chodit a přenášet gril, zvolte raději plynovou kartuš (to samé platí, pokud bydlíte v panelovém domě, kde je použití propan-butanové láhve kvůli bezpečnosti zakázáno). Jedná se o malou lehkou nádobku s plynem, jež seženete ve specializovaných prodejnách s grily nebo potřebami pro kempování.
Výkon
Při výběru cestovního grilu je výkon jedním z klíčových faktorů, které byste měli zvážit, protože ovlivňuje, jak efektivně a rychle budete moci připravit jídlo, zároveň také dobu rozpalování grilu. Výkon se obvykle pohybuje minimálně okolo 2 000 W. Je-li výkon nižší, a to alespoň o polovinu, takovému modelu se spíše vyhněte.
Rozměry
Jeden z hlavních parametrů jsou určitě rozměry, konkrétně ve složeném i rozloženém stavu. Malé cestovní grily se dají často skládat, tudíž se jednodušeji skladují, a to v kufříku nebo tašce. Velikost takových modelů se pohybuje cca 25 × 35 × 10 cm, větší cestovní grily bývají lépe uzpůsobeny pro transport pomocí rozkládacího mechanismu, odnímatelnými částmi nebo kolečky. Je tedy důležité zaměřit se na to, jak chcete gril používat.
Hmotnost
Opět bude třeba zhodnotit, jakým způsobem chcete gril používat, aby to pro vás bylo co nejpohodlnější. Nejlehčí přenosné grily váží okolo 2–3 kg, využijete je při častějším přenášení, těžší s až 20 kg nabídnou dostatek místa na odložení příslušenství i připravovaných pokrmů, ale tahat se s nimi chtít nebudete.
Velikost grilovací plochy
Abyste věděli, kolik potravin budete moct na gril položit, je velikost grilovací plochy také důležitá. Zaměřte se na to, pro kolik lidí budete grilovat a podle toho vyberte vhodnou velikost.
Samozřejmé je, že čím větší gril je, tím větší bude také velikost grilovací plochy. Uvádí se v cm² – malé modely disponují méně než 1 000 cm², větší více jak 2 000 cm², přičemž na přípravu jedné porce potřebujete cca 250 – 300 cm².
Materiál grilovací plochy
Důležitou roli hraje také materiál, který má vliv nejen na údržbu, ale také celkový chod grilu. Měl by být nepřilnavý, aby se pokrmy nepřipalovaly. Níže vypsané materiály se mezi sebou liší odolností, vedením tepla a pořizovací cenou.
Litina
Litina je materiál známý svou schopností rovnoměrně rozvádět a udržovat teplo, což umožňuje dokonalé propečení jídla. Navíc s věkem a správnou péčí se litinové grilovací rošty stávají stále lepšími, protože se na nich vytváří přirozený, nelepivý povrch.
Nerez
Cestovní grily z nerezu nabízejí vysokou odolnost, snadnou údržbu a moderní vzhled, díky čemuž jsou populární volbou pro grilování na cestách. Nerezová ocel je odolná proti korozi, což znamená, že tyto grily vydrží nepříznivé počasí a různé venkovní podmínky lépe než grily z mnoha jiných materiálů. Kromě toho se snadno čistí.
Smalt
Cestovní grily pokryté smaltem kombinují praktičnost s odolností, nabízejí snadnou údržbu a atraktivní vzhled. Smaltovaný povrch poskytuje ochranu proti korozi a poškrábání, což z těchto grilů dělá skvělou volbu pro grilování v různých venkovních podmínkách. Navíc smalt pomáhá předcházet přilnutí jídla k roštu, což usnadňuje čištění po grilování.
Teflon
Cestovní grily s teflonovým (nebo obecněji s nepřilnavým) povrchem nabízejí mimořádnou pohodlnost, zejména pokud jde o čištění po grilování. Teflonové povlaky umožňují, aby jídlo snadno sklouzlo z grilovací plochy bez přilnutí, což minimalizuje potřebu intenzivního drhnutí nebo použití abrazivních čistících prostředků.
Tento typ grilu je ideální pro ty, kteří hledají rychlé a snadné řešení pro grilování na cestách, a přitom chtějí udržet gril v čistotě s minimálním úsilím.
Hliník
Cestovní grily z hliníku nabízejí unikátní kombinaci lehkosti a dobré tepelné vodivosti, což je činí vhodnými pro rychlé a efektivní grilování na cestách.
Hliník je mimořádně lehký kov, díky čemuž jsou tyto grily snadno přenosné, což je ideální pro kempování, pikniky nebo jakoukoliv jinou outdoorovou aktivitu. Zároveň hliník rychle reaguje na změny teplot, což umožňuje rychlé zahřátí i ochlazení grilu.
Příslušenství
Chcete-li rozšířit využití cestovního grilu, pořiďte si příslušenství, které vám dá možnost grilovat snáze nebo efektivněji. Mezi typické příslušenství, které lze dokoupit, patří:
- Poklop grilu – objevuje se u většiny modelů, díky němu dosáhnete rovnoměrnějšího propékání, jelikož v něm cirkuluje teplý vzduch, a dochází tak k propékání ze všech stran, podobně jako v horkovzdušné troubě. Spotřebujete tak méně paliva, zároveň bude jídlo šťavnatější.
- Odkládací plocha – zde můžete odložit pomůcky na grilování či například marinádu, u menších modelů může i chybět, popřípadě je malá, u větších grilů je pak k dispozici dostatečně velká odkládací plocha.
- Odkapávací nádoba – aby šťáva a tuk neodtékala přímo do ohně, je zde k dispozici odkapávací nádoba, která vám usnadní čištění a celkovou údržbu. U alternativních paliv bývá součástí, u grilů na dřevěné uhlí může chybět.
- Regulace teploty – u elektrických a plynových grilů, umožňuje nastavit a udržovat konkrétní teplotu, u levnějších modelů se objevuje regulace několika přednastavených stupňů výkonu.
- Stojan – slouží ke grilování ve stoje, poskytuje stabilní a bezpečnou platformu.
Funkce
Cestovní gril slouží k přípravě grilovaných jídel mimo domov, ať už na výletech, piknicích, kempování, na pláži, nebo při jakékoliv outdoorové aktivitě. Je ideálním řešením pro ty, kteří chtějí užívat čerstvě připravené grilované pokrmy i mimo komfort domova.
Cestovní grily jsou navrženy tak, aby byly lehké a snadno přenosné. Mnohé modely mají skládací nebo kompaktní design, což usnadňuje jejich přepravu a skladování. Jsou k dispozici v mnoha typech, aby si každý vybral to, co mu nejvíce vyhovuje.
Značka
Mezi oblíbené značky cestovních grilů patří Fieldmann, Napoleon, Weber nebo Outdoorchef.
Cena
Nejlevněji cestovní grily seženete do 1 500 Kč, přičemž vás čekají modely na dřevěné uhlí. Jsou menší, tudíž na nich ugrilujete potraviny pouze pro nižší počet lidí.
Od 1 500 Kč do 10 000 Kč najdete modely s litinovým i smaltovým roštem, disponují například i stojanem, převládají plynové, ale naleznete v nich i elektrické.
Od 10 000 Kč zakoupíte větší grily s odkládací plochou, větším místem na grilování, co se roštů týče, převažuje litina. Modely jsou navíc pojízdné.
Údržba
Údržba cestovních grilů je klíčová pro prodloužení jejich životnosti a zajištění, že jídlo z nich bude vždy chutné a bezpečné. Ať už máte plynový, elektrický nebo gril na dřevěné uhlí, tady je několik základních tipů, jak o něj pečovat:
Údržba po grilování
Čištění grilovacích roštů:
- Po každém použití nechte gril mírně vychladnout, ale ještě když je teplý, použijte drátěný kartáč na odstranění zbytků jídla a mastnoty z roštů.
- U elektrických grilů si před čištěním vždy zkontrolujte, že jsou odpojené od elektrické sítě.
Vyprázdnění popela nebo tukové misky:
- U grilů na dřevěné uhlí nezapomeňte pravidelně vyprazdňovat popelník.
- U plynových a elektrických grilů nezapomeňte vyčistit tukovou misku, aby se zabránilo požárům způsobených nahromaděným tukem.
Pravidelná údržba
Kontrola a čištění hořáků (plynové grily):
- Pravidelně kontrolujte hořáky na přítomnost pavoučích sítí nebo jiných nečistot, které mohou blokovat průtok plynu. Čistěte podle potřeby.
Kontrola hadic (plynové grily):
- Ujistěte se, že hadice nejsou poškozené, nepropustné či zablokované. Vyhledejte profesionální pomoc při jakýchkoliv problémech.
Ochrana před povětrnostními vlivy:
- Pokud gril není v používání, uchovávejte ho na suchém místě, nejlépe pod ochranným krytem, který zabrání jeho poškození.
Skladování
Uložte gril na suché, dobře větrané místo, kde nebude vystaven extrémním teplotám nebo vlhkosti. Ideální je skladování v garáži, sklepě, nebo případně pod střechou na kryté terase. Pokud musíte gril skladovat venku, ujistěte se, že je dobře zakrytý a chráněný před deštěm a sněhem.
Otázky a odpovědi
Komu se vyplatí pořídit cestovní gril?
Cestovní gril se vyplatí pořídit těm, kteří rádi tráví čas venku a milují grilování, zároveň chtějí mít možnost grilovat kdekoliv a kdykoliv. Hodí se také pro ty, kteří mají malý prostor na terase nebo balkoně a hledají kompaktní a přenosné řešení pro grilování.
Mohu používat cestovní gril v interiéru?
Ne, cestovní grily, zejména ty na dřevěné uhlí a plyn, by nikdy neměly být používány v interiéru kvůli riziku otravy oxidem uhelnatým a také riziku požáru. Elektrické grily mohou být někdy navrženy pro použití v interiéru, ale vždy si pečlivě přečtěte pokyny výrobce.
Mohu grilovat i za větrného počasí?
Grilování za větrného počasí je možné, ale vyžaduje opatrnost, zejména u grilů na dřevěné uhlí, u kterého může vítr rozfoukat jiskry. Při použití plynového grilu může být těžké udržet plamen, pokud fouká vítr, což může následně vést k nerovnoměrnému vaření. Pokud je to možné, umístěte gril do místa chráněného před větrem.
Závěr
Každý, kdo miluje grilování v přírodě cestovní gril velmi ocení. Výběr závisí na vašich specifických potřebách, především na velikosti skupiny, kterou plánujete hostit a typu paliva. Plynové grily nabízí pohodlí a rychlý start, zatímco grily na dřevěné uhlí poskytují autentickou chuť a zážitek z grilování.
Elektrické grily jsou ideální pro ty, kdo žijí ve větších městech nebo tam, kde jsou omezení na otevřený oheň. Na trhu je mnoho možností, od jednoduchých až po vysokotechnologické modely s různými funkcemi a doplňky. Než se rozhodnete, zvažte své potřeby, rozpočet a představy o ideálním grilovacím zážitku.
Podobné články, co by vás mohly zajímat
Zdroje: www.wikipedia.org, www.grilovani.cz, www.grilykrby.cz
Jak se vám líbí tento článek? Pomohl vám?
