Když byly tyto zajímavé spotřebiče uvedeny poprvé na trh, staly se okamžitě hitem, neboť je to velmi praktická pomůcka do domácnosti. Principem tohoto přístroje je uvaření rýže, která bude lahodnější, nepřipálí se a nebude zbytečně rozvařená či naopak nedovařená.

Ostatně každý, kdo vaří rýži na klasické plotně, dobře ví, jak se rýže občas spálí, aniž bychom to čekali nebo je tak rozvařená, že byste jí nedali ani největšímu nepříteli a to nemluvíme také o hrnci, který po připálení pak ani nejde umýt.

Nejoblíbenější značky rýžovarů

Porovnat ceny rýžovarů

Rýžovar je svým způsobem elektrický hrnec určený pro vaření rýže, často vybavený i dalšími funkcemi. Oblíbené jsou třeba modely, které v páře připraví i zeleninu, luštěniny a podobně.

Funkce se starají o automatické přepnutí na udržovací teplotu po dovaření, hlídají, když se vypaří všechna voda a podobně. Zkrátka jsou rýžovary naprosto dokonalé a když si vyberete ten správný v dostatečné kapacitě, hravě připravíte na jeden proces vaření rýži pro celou rodinu.

Pokud jde o značky rýžovarů, které jsou mezi zákazníky nejoblíbenější, pak mezi ně jednoznačně patří Sencor, Tefal, ECG, Professor, Russel Hobbs, Tescoma, Xiaomi, Silvercrest, Eta, Rohnson, Tristar, Sharp, Lauben, Bartscher, Zojirushi, Klarstein, Princess, Steba, Phaks, Quinoa, Kenwood nebo japonský. Mezi novinky pak řadíme Gallet a Klarstein Osaka.

My jsme připravili recenze jednotlivých rýžovarů, abychom vám pomohli s výběrem toho, který bude tím nejlepším pro vás i vaše blízké.

Kvalitní a nejprodávanější rýže

Rýže Basmati

Rýže Basmati je jednou z nejznámějších dlouhozrnných rýží, která je ideální pro dietní stravu, jelikož obsahuje minimum cukru a lepku. V překladu „basmati“ doslova znamená „královna vůní“, ale známá je také názvem „indické šampaňské“. Pěstuje se v Indii a Pákistánu, kde jsou pole zavlažována vodou z tajících ledovců a nejen to, zajímavostí je také skladování, protože rýže se ukládá po dobu dvou let, aby se zbavila veškeré vody. A právě z tohoto důvodu je uvařená rýže tak sypká.

Rýže Parboiled

Rýže Parboiled je známá tím, že se nikdy neslepí. Je to dáno hlavně speciální technologií – nejdříve se rýže vakuuje, poté namočí do horké vody a následně opracovává pod tlakem. Co se týče výživové hodnoty, hodí se při dietní stravě, ale také k masu i do polévek.

Jasmínová rýže

Jasmínová rýže patří mezi dlouhozrnné a je charakteristická svou lepivostí. Vyznačuje se také zvláštní vůní, poznáte jí díky jemnému nádechu ořechů a jasmínu. Je velice zdraví prospěšná, protože je schopná regulovat množství cholesterolu v krvi. Ideální je pro přípravu salátů, nákypů nebo sladkých dezertů. Nejoblíbenější je však v thajské a čínské kuchyni, kde se jídlo konzumuje tradičně hůlkami.

Rýže Arborio

Rýže Arborio se vyznačuje tím, že je na povrchu po uvaření mazlavá a měkká, ale uvnitř stále pevná. Použít ji můžete na přípravu mléčné rýže nebo rýžové kaše, vhodná je také pro vaření rizota. Co se týče zahraniční kuchyně, naleznete jí jako přílohu v Itálii, kde všechno musí být připraveno al dente – na zkus.

Rýže Carnaroli

Tato rýže je velmi podobná druhu Arborio, jediným rozdílem je její vzhled, po uvaření je zrno baculaté.

Indiánská rýže

Pokud jste tento název ještě neslyšeli, tak určitě ale víte, že existuje divoká nebo planá rýže. Je to totéž. Indiánskou rýži poznáte na první pohled, je totiž známá svou tmavě hnědou barvou. Jak už název napovídá, je součástí jídelníčku indiánů žijících v oblasti jezer na americko-kanadské hranici. A proč zvolit právě tuto? Má vysoký obsah vitamínu B, a proto je vhodná jako příměs do zdravých pokrmů nebo salátů.

Sushi rýže

Sushi – japonský pokrm, který se u nás stává více populárním a spousta lidí si jej rádo připravuje i v pohodlí svého domova. Má to však svá určitá pravidla. Chcete-li vytvořit dokonalou rolku, zvolte kvalitní rýži a nejlépe právě tu, která je určená na přípravu sushi. Rýže musí být hlavně krátká, kulatá a musí mít dostatečný obsah škrobu kvůli její lepivosti, aby vše drželo pohromadě. V opačném případě nečekejte zázrak, nejspíš se vám to nepodaří. Jste-li však opravdoví fanoušci sushi, určitě vás potěší nabídka japonských rýžovarů.

Na celém světě existuje více jak 8 000 druhů rýže.

Výčtem těchto druhů to samozřejmě nekončí, jisté ale je, že pro přípravu dokonalé chuti a konzistence vám vždy pomůže rýžovar.

Jak uvařit rýži v rýžovaru?

Jak již bylo několikrát řečeno, vaření v rýžovaru je velice snadné, protože veškerou práci udělá v podstatě za vás. Jak správně vařit v takovém spotřebiči vám samozřejmě sdělí návod u jednotlivých výrobků. Hrnce se mohou lehce lišit, ale fungují na stejném principu.

Druhy rýže jsme si představili výše v článku, nyní už je tedy na řadě výběr na základě receptu, který se rozhodnete připravit. Dále se pak řiďte následujícími kroky:

• Odměřte si správný poměr vody a rýže – většinou jeden díl rýže a dva díly vody
• Zvolte druh rýže a v případě potřeby jí propláchněte (případné instrukce se dozvíte na obalu)
• Jestliže si váš zvolený recept žádá přidat koření (výborná je kari rýže z indického prostředí), nyní je čas vše vložit do hrnce
• Rýžovar zavřete a spusťte příslušným tlačítkem
• Následně už jen čekejte, až se spotřebič sám vypne a uvede do udržovacího režimu – v této etapě se doporučuje nic s rýží již nedělat
• Po ukončení programu nechte pokrm alespoň na 10 minut odpočinout, získáte tím lepší chuť
• Na konec hrnec otevřete a pochutnejte si na dokonale připravené rýži. A jestli bude rýže rozvařená, tak si z toho nedělejte hlavu. Příště to bude lepší :-)

Už víte, co je rýžovar (rýžovač/vařič rýže/rice cooker), na jakém principu funguje, jaké máte k dispozici druhy spotřebičů i typy nejznámější rýže a jak pokrm správně připravit. Zbývá tedy jen představit ty nejlepší rýžovary a doporučení, jak si jeden z nich vybrat.

Rýžovary můžete nakoupit v těchto e-shopech: Mall.cz, Expert.cz, Tipa.eu, Alza.cz

Recenze rýžovarů